Цель исследования — определить лидеров в объемах продаж нового ассортимента и выявить причины старта успешных новинок полутвердого сыра, выпущенных за последние 12 месяцев (до 06 2024 включительно), на основе синдицированных данных о продажах полутвердого сыра в упаковке флоу-пак в сети Магнит формата Дискаунтер
Компании преодолевшие планку объема продаж в 20 000 кг за наблюдаемый период:
EKONIVA AGRO - лидер по продажам новинок
HOCHLAND
BELEBEEVSKIY MK
Динамика объемов продаж:
EKONIVA AGRO демонстрировала стабильный рост продаж, в то время как HOCHLAND и BELEBEEVSKIY MK столкнулись с временным спадом, хотя HOCHLAND удалось стабилизировать ситуацию с марта 2024 года.
Проанализируем распределение новинок по следующим факторам: Ценовой сегмент, Количество новинок SKU, Дистрибьюция, Вес упаковки, Вид сыра, Жирность а также оценим скорость продаж и каннибализацию новинок.
Ценовой сегмент:
Лидером стали новинки в ценовом диапазоне 650-700 руб/кг.
EKONIVA AGRO и BELEBEEVSKIY MK представлены в этом сегменте, HOCHLAND - в сегменте 850-900 руб/кг.
Сравнение: Новинки и весь ассортимент
Как видно из графика в среднем ценовом диапазоне 650-700 руб/кг имеется больший объем продаж по сравнению с высоким средним диапазоном 850-900 руб/кг
Новинки по ценовым сегментам по производителям
В среднем ценовом сегменте 650-700 руб/кг представлены производители: EKONIVA AGRO и BELEBEEVSKIY MK, в высоком среднем ценовом сегменте 850-900 руб/кг представлен производитель HOCHLAND
Оценим количество новинок SKU по производителям:
Количество артикулов (SKU): EKONIVA AGRO выпустила две новые позиции, в то время как BELEBEEVSKIY MK и HOCHLAND ограничились одной новинкой каждая.
Обе новинки EKONIVA AGRO заняли ТОП 1 и 2, соответственно HOCHLAND - ТОП 3 , BELEBEEVSKIY MK - ТОП 4
На фото представлены упаковки новинок:
Сыр полутвёрдый Эконива Классический Флоу-пак 180 г 50,0%
Сыр полутвёрдый Эконива Щучанский Флоу-пак 300 г 50,0%
Сыр полутвёрдый Hochland Grunlander Чеддер Флоу-пак 180 г 50,0%
Дистрибьюция:
EKONIVA AGRO демонстрировала стабильную дистрибьюцию со второго месяца продаж
HOCHLAND и BELEBEEVSKIY MK столкнулись с проблемами в дистрибьюции, у HOCHLAND наблюдается спад в середине периода, а у BELEBEEVSKIY MK в конце периода, что указывает на возможную реализацию варианта IN-OUT
Распределение новинок по весу упаковки
Стоит отметить, что формат 180 г демонстрирует тренд снижения стандартного веса 200 г, что может быть частью стратегии управления ценами на полке.
Новинки в сравнении с общим распределением объема продаж по весу упаковки
Распределение новинок по видам сыра
Сравнение новинок и общих продаж по видам сыра
Новинки представлены как в ТОП, так и в более нишевых сегментах вида сыра, лидер EKONIVA AGRO представлен в ТОПовом сегменте "Классический"
Распределение новинок по жирности
Новинки в сравнении с общим объемом продаж по жирности
Новинки представлены в сегментах 50% и 45% жирности, что является традиционным для данной категории сыра
Вес упаковки и вид сыра:
Распределение новинок по весу упаковки и виду сыра анализируется для выявления предпочтений покупателей
ТОП 5 новинок по скорости продаж демонстрируют неплохие результаты, сыры EKONIVA AGRO занимают первые 2 позиции, BELEBEEVSKIY MK и HOCHLAND показали средние результаты среди новинок,
Для сравнения ТОП 20 скорость продаж текущего ассортимента, как видно показатели скорости продаж EKONIVA AGRO приближаются к лидерам сегмента
Анализ Эффективности ассортимента в данном сегменте до начала ввода новинок.
EKONIVA AGRO имела коэффициент эффективности 129,6% и могла претендовать на ввод новых SKU,
BELEBEEVSKIY MK имел коэффициент эффективности 75,2% что говорит о недостаточном уровне эффективности и видимо экспериментировал с новинками, чтобы повысить общую эффективность.
После ввода новинок EKONIVA AGRO сохранил показатель эффективности выше 100% - 118,4%, что является хорошим результатом с учетом ввода сразу двух новинок.
BELEBEEVSKIY MK снизил свой показатель до 55,2% что говорит о том, что компания продолжит поиски повышения эффективности своего ассортимента.
HOCHLAND достиг показателя 35,3%, компании еще предстоит работать над эффективностью ассортимента в дальнейшем.
EKONIVA AGRO
На текущий ассортимент компании EKONIVA AGRO ввод новинок практически не оказал эффекта каннибализации, первая позиция даже немного выросла, вторая незначительно снизилась, но возможно на нее повлияли и другие факторы, в целом продажи старых SKU остались на прежнем уровне
HOCHLAND
Компания HOCHLAND ранее не была представлена в этом сегменте
BELEBEEVSKIY MK
В период появления новинки у компании BELEBEEVSKIY MK с октября 2023 по февраль 2024 значимого эффекта каннибализации не наблюдается
Стабильность продаж: EKONIVA AGRO показывает наибольшую стабильность, что свидетельствует о правильной стратегии дистрибьюции и ценообразования
Ценовая чувствительность: Высокие продажи в среднем сегменте 650-700 руб/кг указывают на оптимальное соотношение цены и качества для потребителей
Высокий средний сегмент: Хорошие продажи в сегменте 850-900 руб/кг, продемонстрированные HOCHLAND, указывают на удачно найденную нишу для определенной группы потребителей
Рекомендации:
Выбирать ценовые сегменты с учетом потребительского спроса
Готовится реализовать стабильную дистрибьюцию
Рассмотреть возможность запуска более одной новинки
Рассмотреть возможности расширения ассортимента SKU, опираясь на успешные кейсы на рынке
Помогаем компаниям FMCG и B2C повышать продажи с помощью современного анализа данных
Анализ роста/потерь: Детальный анализ динамики продаж, выявление ключевых факторов роста и потерь
Рекомендации по росту продаж: Разработка стратегий и рекомендаций по увеличению объема продаж на основе анализа данных
Ритейл аудит
Анализ компании и конкурентов в торговых сетях: Сравнительный анализ позиций вашей компании и конкурентов на полках магазинов
Рынок FMCG
Анализ категорий FMCG: Исследование различных категорий товаров FMCG для выявления тенденций и возможностей для роста
Инструменты BI
Интерактивные аналитические кубы в Excel: Создание удобных и функциональных аналитических кубов для глубокого анализа данных
Дашборды Power BI: Разработка интерактивных дашбордов для визуализации данных и принятия обоснованных решений
Презентации Power Point: Подготовка наглядных презентаций с аналитическими данными
Персонализированные отчеты в Excel: Создание индивидуально настроенных отчетов, соответствующих потребностям вашего бизнеса
Получение и подготовка данных
Сегментация и унификация SKU: Стандартизация и классификация товарных единиц для облегчения анализа
Сегментация торговых точек: Разделение торговых точек по различным критериям для более точного анализа
Витрины данных
Управленческий учет:
Продажи: Мониторинг и анализ продаж по различным критериям
Маркетинг: Анализ маркетинговых активностей и их эффективности
Производство: Отслеживание производственных показателей
Закупки: Контроль и анализ закупок
Логистика: Управление и оптимизация логистических процессов
Финансы: Финансовый анализ и отчетность
Почему выбирают нас?
Экспертиза в сфере FMCG и B2C: Глубокое понимание специфики рынка и потребностей клиентов.
Современные технологии: Использование передовых аналитических инструментов для достижения максимальной эффективности.
Персонализированный подход: Индивидуальные решения, адаптированные под конкретные задачи и цели клиента.
Свяжитесь с нами, чтобы узнать больше о том, как мы можем помочь вашему бизнесу расти и развиваться.
Контактная информация:
Сайт: IcebergAnalytics.ru
e-mail: info@iceberganalytics.ru